アンビシャス味噌作り教室は

2月1３日(日)10時から

参加費　¥5,000  5キロ

日本の伝統的な発酵食品「味噌」。

材料は大豆、麹、塩と至ってシンプル。

じっくり時間をかけて発酵させることでうまみが増し、風味が良くなり深い味わいになるります☺️

発酵によってアミノ酸やビタミンなどが生成されて栄養価がアップ⤴️

健康効果から江戸時代には「医者ごろし」ともいわれるほどだったそうです✨

「自家製味噌」と聞くと、調理工程が複雑で作るのが大変なのでは？ と思うかもしれないが、実は意外と簡単

材料を混ぜて寒い冬を越え、暑い夏が過ぎたらた完成です✨

無添加、スーパー発酵調味料のお味噌を一緒につくりませんか？？

ご希望の方はスタッフまで😊

本日も皆様のご来店お待ちしております🍀