最近、［酵素］や［酵母］という言葉をよく聞きますね✨
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当店の「フルシェ」は天然酵母飲料なのですが
そもそも［酵素］と［酵母］の違いってご存知ですか？
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実は、それぞれまったく違った働きをしているのです❗️
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［酵素］は、タンパク質の一種で、身体の生命活動をスムーズにしてくれる働きを持っています✨
主に、代謝ＵＰに効果を発揮するんです♡
ただ、熱に弱く、種類によっては４８度を超えると死滅してしまいます💦
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［酵母］は、生きた微生物のことで、熱や酸に強く胃酸などの影響を受けにくい性質を持っています✨
主に炭水化物や糖質の分解に効果を発揮します♡
腸内まで届きやすく、そこでたくさんの［酵素］を生成するのです！
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酵母＝酵素の素なんですね😊💕
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［酵素］も［酵母］も目的によって上手く使うとより相乗効果を発揮できるので［酵母］だけでなく［酵素］も一緒にバランス良く摂取する事が大切です